面的做法玉米面吐司2024-04-26 16:05:32 吐司,玉米面,玉米, 玉米面吐司的做法配料表
STEP1、除黄油外,先放牛奶细砂糖盐,再放高筋面粉玉米面粉酵母。开启面包机12档(发酵面团) STEP2、这个阶段再揉一会儿,加入黄油,黄油切小块点,这样容易揉进入均匀一些。然后就不用管它,一直到一次发酵结束,机子会自动 STEP3、一次发酵并排气结束的样子。这个时候拿出来,揉长切三份,分别擀开成舌形乱起来。 STEP4、卷好保鲜膜盖住醒发15分钟。再次擀开卷起放入吐司模具。然后放烤箱二次发酵。 STEP5、我没卷好发到八分满,盖上盖子,放下层。(我小,30L,不盖盖子上面会碰到管子。大亲们不用盖盖子。)预热200度,35分钟(度,度) STEP6、出炉倒扣通风处晾凉就可以享受美味了 STEP7、还没凉,热的切开了,内部组织没有全部高筋面粉那么细腻,但是也非常软。 温馨提示:本文收集了玉米面吐司的面的做法, 吐司的面的做法,玉米面的面的做法,玉米的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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三黄鸡,盐,花椒八角香料,葱见,花雕酒,面粉,白酒,荷叶在超市买了点玉米面粉,想着试试能不能烤吐司,所以在前面这个原味吐司的基础上,做了调整,用50克玉米面粉替换了50克高筋面粉,试试这个组织好像还不错。记录下来。下次尝试调整其他口味。
全程小火,不停翻动搅拌,喜欢硬一点棉花糖多搅拌炒制一会,也可以多加垫奶粉,喜欢软一点就在棉花糖炒制上时间短一点融化即可加入奶粉,也可以减少一点奶粉配量在超市买了点玉米面粉,想着试试能不能烤吐司,所以在前面这个原味吐司的基础上,做了调整,用50克玉米面粉替换了50克高筋面粉,试试这个组织好像还不错。记录下来。下次尝试调整其他口味。