面的做法鸡蛋酱面鸡蛋酱面的做法配料表
STEP1、鸡蛋打碎 STEP2、准备一瓶豆瓣酱或者大酱这个黄豆酱感觉也不错 STEP3、下锅翻炒加酱少量多次依据个人口味而定我打了两个鸡蛋用了这么多的3次 STEP4、煮挂面总是掌握不好分量的小糊涂可以用自己的手指来计算大拇指掐到第几个关节像我一个女生就是掐到第一个关节然后两个这么多吃一顿 STEP5、煮面不同面时间不一样可以用筷子掐一下能断了里面没有白芯了就好了面快好了可以放些爱吃的青菜 STEP6、仔细看我的酱和鸡蛋的比例不要弄太咸咯 温馨提示:本文收集了鸡蛋酱面的面的做法, 鸡蛋的面的做法,鸡蛋酱的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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在君之和飞雪无霜的基础上自己做了调整,建个菜谱方便以后做。更容易出现虎皮的小窍门:1、鸡蛋用室温的新鲜的,不要用冷藏了一段时间的冰箱库存鸡蛋,最好是刚买回来的。2、打发虎皮的蛋黄时坐刚烧开的热水打发,但不能把蛋黄烫熟。太热时可稍微离开热水一会。打发时固定好打蛋盘以免热水溅到手。3、放中上层烘烤。4、温度220度或230度。每个人的烤箱脾气不同,不可照搬。5、烘烤时间一般不要超过10分钟。6、此为8寸方烤盘份量。夏天清清凉凉做一个鸡蛋打卤面好吃还舒服
高筋面粉,低筋面粉,温水,色拉油,酵母,盐,糖,虾仁,蟹肉棒,马苏里拉奶酪夏天清清凉凉做一个鸡蛋打卤面好吃还舒服