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面的做法


火腿芝士面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


火腿芝士面包的做法配料表

  • 火腿肠 (4根)
  • 马苏里拉芝士 (1包待用)
  • 鸡蛋 (1个)

STEP1、糖:120克水:240克高筋面粉:600克橄榄油:50克鸡蛋:2个酵母粉:8克:大半勺奶粉:1小袋(40克)(普通面粉也可以)

STEP2、称重,把所有材料入面包机,发面!发好的面,撒一些干面粉,发好的面,把空气排(如果湿就边边加面粉)

火腿芝士面包

STEP3、面揉好,用擀面杖擀成图片的形状!(要记得均匀)

火腿芝士面包

STEP4、火腿切成丁,马苏里拉芝士捏碎,均匀的撒在面粉上,如图

火腿芝士面包

STEP5、卷成如图一样的长条形,切成小段

火腿芝士面包

STEP6、形状如图

火腿芝士面包

STEP7、箱调制180度,预热10分钟把切好面包,均匀放,记得中间要留些空隙(过程面包会发大些)放箱中层,180度,上下火,到5分钟,(为了让它上色)10分钟。大概15-18分钟,具体看各家箱,现场看颜色就好。

火腿芝士面包


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