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番茄肥牛黑椒意面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


番茄肥牛黑椒意面的做法配料表

  • 三人份所需食材
  • 西红柿 (1个)
  • 半个羊葱碎 (没有称)
  • 1个大蒜碎 (没有称)
  • 生抽 (5克)
  • 耗油 (12克)
  • 黑椒汁 (20克)
  • 鸡精 (2克)
  • 意大利面 (200克)
  • 肥牛卷 (适量)
  • 生粉 (1勺)
  • 冷水 (适量)

番茄肥牛黑椒意面的做法经验之谈

酱熬干点可以当披萨酱,熬稀点就是意面酱。一次多熬点,装入玻璃瓶,放冰箱冷冻室里可以保存三个月。要吃的时候放微波炉里解冻,做份快手意面没问题。

STEP1、1洋葱和大蒜切碎末,越碎越好,番茄切小块.

番茄肥牛黑椒意面

STEP2、2黄油入锅,待全部融化后,加入大蒜和洋葱碎炒香,生粉和冷水混合后加入锅里,加番茄煮开.

番茄肥牛黑椒意面

STEP3、3依次加黑椒汁、黑胡椒碎、蚝油、鸡精,最后加一勺奶粉.4边搅拌炒熬煮,直到酱汁变稠即可。

番茄肥牛黑椒意面

STEP4、滚水(水加6克盐)煮15分钟,在平底(平底给点油,给点洋葱段先爆香)爆熟,部分酱倒混合翻,煮,最后倒部分酱混合均匀即可。此时尝尝如果淡了要加点盐。

番茄肥牛黑椒意面

STEP5、加点生菜,小番茄,炒鸡蛋搭配一下。

番茄肥牛黑椒意面


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