火鸡肉手撕芝士面包

小提醒

没有火鸡肉也可以放培根

配料

  • 高筋面粉 (200克)
  • 牛奶 (80克)
  • 水 (60克)
  • 糖 (25克)
  • 盐 (3克)
  • 酵母 (3克)
  • 黄油 (20克)
  • 烤火鸡腿 (1个)
  • 黄油 (20克(室温软化))
  • 芝士 (30片)

做法步骤

STEP1、高筋面粉、糖、盐、酵母混合均匀,加入水和牛奶用面包机揉面。

火鸡肉手撕芝士面包

STEP2、等揉十分钟加入黄油,醒面也让面包机搞定。

火鸡肉手撕芝士面包

STEP3、醒好的面取出,排气搓圆盖上湿布醒十几分钟。

火鸡肉手撕芝士面包

STEP4、擀成长方形,抹上一层薄薄的黄油。

火鸡肉手撕芝士面包

STEP5、放上火鸡腿肉。

火鸡肉手撕芝士面包

STEP6、卷起来,接口处要粘紧。

火鸡肉手撕芝士面包

STEP7、切成十二份。

火鸡肉手撕芝士面包

STEP8、摆入烤盘,醒发至两倍大。

火鸡肉手撕芝士面包

STEP9、刷蛋液,撒些芝士。放入预热烤箱200度,烤20分钟。

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STEP10、烤好出炉就可以马上脱模。

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