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面的做法


快手鱼丸面


2024-04-26 16:05:32 ,


快手鱼丸面的做法配料表

  • 鱼丸、虾丸、蟹丸
  • 香菇 (1个)
  • 小白菜 (3个)
  • 小葱 (1根)
  • 小米椒 (1个)
  • 生抽、盐、白胡椒 (适量)
  • 棍棍面 (2~3两)

快手鱼丸面的做法经验之谈

不吃辣椒的可以不放小米椒,普通鱼丸不够鲜的话在汤里可以放点鸡精,鸡精含谷氨酸钠长时间高温加热会产生有害物质,引起脱发,切勿在煮丸子的过程中加,出锅时放不会影响人的健康。

STEP1、香菇切片,葱切末,小米椒切末备用。

STEP2、起两锅水烧开,一锅煮丸子,一锅煮面,同时进行,丸子煮5分钟左右就好,面快熟时下香菇、小白菜

STEP3、准备碗调味,盐适量,生抽适量,白胡椒少许,小米椒适量

STEP4、用丸子汤冲开调料,捞面,捞丸子,撒上小葱,就可以吃了


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