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川菜川味红烧肥肠面2024-04-26 16:05:32 肥肠,红烧,川味,红烧肥肠,烧肥肠, 川味红烧肥肠面的做法配料表
川味红烧肥肠面的做法经验之谈STEP1、半熟肥肠切滚块。
STEP2、葱姜蒜等放入一个小碗
STEP3、热锅热油将小碗中所有佐料倒入炒香，然后放郫县豆瓣酱和酱油。待炒出红油后倒入肥肠
STEP4、翻炒均匀后将炒锅里所有都倒入砂锅
STEP5、加满水后先大火烧开，再转入微火慢炖
STEP6、慢炖一个小时
STEP7、红烧肥肠浇头完工
STEP8、面碗将打碗底的佐料放好，切葱花备用
STEP9、另起锅清水煮面后烫白菜叶一起捞入面碗，浇一大勺连汤带肥肠的浇头在面上。撒上葱花，开吃！
STEP10、来个肥肠特写
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