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川味红油凉拌豆干


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


川味红油凉拌豆干的做法配料表

  • 豆干 (4块)
  • 花椒油 (1勺)
  • 油辣子 (3勺)
  • 香油 (1勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 香葱 (2根)

STEP1、豆干全国各地都有,形状可能有些区别,不过并不影响成菜,买回来后用清水洗一下表面。

川味红油凉拌豆干

STEP2、切丝备用,形状随意,反正这个凉拌菜主要看调料

川味红油凉拌豆干

STEP3、接下来是最重要的味汁:1勺香油,1勺花椒油,3勺油辣子红油(最好只用油,3勺生抽,1勺醋,半勺糖跟芝麻(超市买的炒制过的,半勺鸡粉,一瓣蒜切碎,混合调料。

川味红油凉拌豆干

STEP4、小葱两根切碎了一起搅拌!

川味红油凉拌豆干

STEP5、成菜!!香得很!

川味红油凉拌豆干


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