 川菜

麻辣川北凉粉

淀粉不要太干，可以稍微稀一点，凉粉更嫩更好吃。

STEP1、豌豆淀粉加水搅拌均匀

麻辣川北凉粉

STEP2、锅中烧开水，倒入淀粉糊

麻辣川北凉粉

STEP3、不停搅拌

麻辣川北凉粉

STEP4、全部透明倒出放凉

麻辣川北凉粉

STEP5、放凉后用凉粉刮刮成细条或用到切

麻辣川北凉粉

STEP6、加入配料

麻辣川北凉粉

STEP7、产品

麻辣川北凉粉

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灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕

方法来自博主：craftsy看到厨Studio有开课也，微博烘焙大神也在推这个，看来国外网站真是烘焙风向标啊……这一道小吃是我老家南充的一个著名小吃。做法非常简单，麻辣爽口，非常美味！喜欢吃辣的朋友可以不用放辣椒油，普通熟油即可。