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饭的做法一片能吃一碗饭的《五香猪耳朵》2024-04-26 16:05:32 猪耳,猪耳朵,耳朵,五香,香猪, 一片能吃一碗饭的《五香猪耳朵》的做法配料表
一片能吃一碗饭的《五香猪耳朵》的做法经验之谈STEP1、准备姜、蒜、八角、桂皮
STEP2、猪耳朵加两片姜白灼过冷水，去毛、去肉腥味。加盐、老抽、生抽、鸡粉、料酒腌制15分钟
STEP3、热油下锅姜、八角、姜、桂皮、蒜爆香
STEP4、倒入猪耳朵小火翻炒，爆出猪肉香，焦焦的感觉
STEP5、转大火，开水倒进锅内，没过猪耳朵即可（腌制的时候多加盐，倒水后尝一下觉得味道淡的话再加点盐），加适量的白砂糖（能让肉更容易软糯，更鲜甜）煮开水后倒入砂锅，小火焖煮
STEP6、砂锅小火盖盖焖煮1个半小时即可出锅，美味就做好啦
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饭的做法
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