 饭的做法

鸡肉蘑菇盖饭

STEP1、鸡肉切成条便于入味，加上盐黄酒白胡椒粉蚝油、砂糖。调料与肉拌匀等候一小时入味

鸡肉蘑菇盖饭

STEP2、放一点油，鸡肉下锅炒三分熟，我撒了点葱末另一个锅炒洗净的蘑菇，放一点点盐

鸡肉蘑菇盖饭

STEP3、蘑菇小火炒了会出水。加入鸡肉条，翻炒到鸡肉断生，千万别炒时间长，老了。把蘑菇鸡肉捞走，剩下的蘑菇汤汁，加一勺生粉勾芡，变成稠稠的状态

鸡肉蘑菇盖饭

STEP4、把鸡肉和蘑菇倒回勾芡汁里微微翻拌。盛饭，把鸡肉蘑菇也盛到碗里。撒些欧芹碎。好好吃饭哦

鸡肉蘑菇盖饭

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烤箱版烤羊排

作为东北人，太爱烧烤了，经常出去吃不卫生，也不健康，果断自己做起来，用烤箱烤羊腿不逊色于炭烤的，各有各的味道，在家也可以解馋啦。一人份的盖饭鸡肉很容易炒老小心翼翼保持嫩嫩口感软滑口感的鸡肉和嫩蘑菇在一起特鲜。