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饭的做法


米饭汉堡


2024-04-26 16:05:32 ,,


米饭汉堡的做法配料表

  • 猪肉馅
  • 米饭
  • 鸡蛋
  • 面包糠
  • 清水
  • 白糖
  • 白胡椒粉
  • 泰式甜辣酱
  • 生菜
  • 黑芝麻

米饭汉堡的做法经验之谈

1、猪肉馅中可以添加自己喜欢的蔬菜等材料,调剂营养。2、分次搅入适量的清水,可以使肉馅口感更加软嫩。3、放入面包糠,可以减少油腻感。4、压米饭汉堡胚的模具如果没有,可以用圆底的碗代替,上面覆盖保鲜膜,方便将其拉出。5、米饭胚一定要用勺背压实,方便定型。6、泰式甜辣酱酸甜可口,清辣开胃,适合做米饭汉堡,如果没有,可以用沙拉酱或者番茄酱代替。

STEP1、猪肉馅和葱、姜剁在一起

米饭汉堡

STEP2、将其剁成肉糜

米饭汉堡

STEP3、将猪肉馅放入碗内,打入一个鸡蛋

米饭汉堡

STEP4、放入白胡椒粉

米饭汉堡

STEP5、加入适量的盐

米饭汉堡

STEP6、分次加入适量的清水,用筷子顺着一个方向搅打上劲

米饭汉堡

STEP7、放入适量的面包糠

米饭汉堡

STEP8、平底锅烧热,倒入少许油,将模具放入,填入肉馅,用勺背按压

米饭汉堡

STEP9、小火,慢慢煎熟

米饭汉堡

STEP10、汉堡模中覆盖保鲜膜,将米饭放入,用勺背压实,拉出,就是一个米饭汉堡胚

米饭汉堡

STEP11、盘底放一个米饭汉堡胚,上面依次放生菜、猪肉饼,挤上泰式甜辣酱

米饭汉堡

STEP12、另外再做一个米饭汉堡胚,盖上上面。就完成了

米饭汉堡


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