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饭的做法


好吃好看的腊味南瓜焗饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


好吃好看的腊味南瓜焗饭的做法配料表

  • 小南瓜(推荐软甜的那种) (一个)
  • 腊肉腊肠 (随意)
  • 米饭 (一碗)
  • 青豆粒 (一把)
  • 玉米粒 (一把克)
  • 马苏里拉芝士 (一把)

好吃好看的腊味南瓜焗饭的做法经验之谈

这道菜只要不烤糊了怎么都好吃!

STEP1、南瓜一个,切一圈去掉盖子,把里面的瓤掏空(可以比图上再切的大一点)。这时可以先把米饭煮起来了

好吃好看的腊味南瓜焗饭

STEP2、腊味切小丁,放入空南瓜里,上锅蒸10-15分钟。这一步为的是能让南瓜之后快速烤熟,并且让腊味的汁水渗透进南瓜里。

好吃好看的腊味南瓜焗饭

STEP3、南瓜蒸完后,起油锅爆香蒜末,把南瓜里的腊味丁掏出来进锅炒香。随后加一点自己喜欢吃的配料,这里我放了玉米粒青豆粒跟平菇,然后加一勺生抽半勺蚝油调味

好吃好看的腊味南瓜焗饭

STEP4、这时候米饭也差不多好了,把米饭倒入锅中跟配料拌匀,再填入瓜中。烤箱200度中层先烤10分钟

好吃好看的腊味南瓜焗饭

STEP5、烤完十分钟后大概是这样的,这时在表面洒满马苏里拉芝士,再烤五分钟至表面金黄即可

好吃好看的腊味南瓜焗饭

STEP6、成品当当当当

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