STEP1、先把鸡肉，生姜放入锅炒，炒到鸡肉有些变色。我没拍照了这步。

STEP2、放入胡萝卜，洋葱，青椒(可以晚点放，青椒，所以先放，炒一会，然后就放入开水，焖个8分钟这样，胡萝卜软了就可以了。

STEP3、最后放入咖喱，我今天吃的是个辣味的，我更加喜欢原味的。(放咖喱的时候一定要保证锅里有足够的汁，如果汁不够，那就再放点开水)

STEP4、最后出锅，简单快速的一顿饭就出来了。放入咖喱之后一定要快速搅拌，颜色均匀后就快速出锅，不然咖喱很容易干，口感没有那么好。