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饭的做法


烧肉芋头饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


烧肉芋头饭的做法配料表

  • 芋头 (3个)
  • 烧肉 (适量)
  • 花生米 (15克)
  • 香菇 (6朵)
  • 春菜 (3根)
  • 酸腌菜 (1勺)
  • 生抽 (1/2勺)
  • 米饭 (1碗)
  • 食用油 (适量)

STEP1、冷锅热油炸花生米,捞出撇去花生皮备用

烧肉芋头饭

STEP2、锅内的油放烧肉榨出油,煸干一些

烧肉芋头饭

STEP3、然后烧肉放一边煸香香菇片

烧肉芋头饭

STEP4、把香菇和烧肉放一起然后放芋头粒炒一下

烧肉芋头饭

STEP5、再放春菜杆粒

烧肉芋头饭

STEP6、再放入一勺酸腌菜

烧肉芋头饭

STEP7、全部翻炒均匀

烧肉芋头饭

STEP8、加入春菜叶继续翻炒,加入1/2勺生抽(前面每个步骤都分开过油会更香,懒得直接全部一起翻炒)

烧肉芋头饭

STEP9、加适量水没过食材,保证芋头可以熟透,焖到水分可见不多时放入煮熟米饭

烧肉芋头饭

STEP10、加入适量米饭

烧肉芋头饭

STEP11、搅拌均匀翻炒入味加入备用花生米即可出锅

烧肉芋头饭

STEP12、成品一大碗(相当常规碗三碗),不要太香,别太馋,动手做起来吧

烧肉芋头饭


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