STEP1、热锅冷油，洋葱丁放进去炒香。油不要太少。

STEP2、放入虾仁，炒至变色。

STEP3、放入各种蔬菜丁，调味料在这步放（一般就放点盐或者酱油，不用太多，因为本身食材就很鲜，炒熟。我是先开水焯熟的，喜欢脆一点就不要焯水，炒熟。

STEP4、放入米饭，炒匀。我放的是热米饭。

STEP5、放点紫菜碎，炒匀。（干紫菜清水洗一下，然后剪碎就可以了）

STEP6、关火，放一点芝士碎，搅散。

STEP7、放入烤碗，上面再铺点芝士碎和彩椒丝装饰，磨点黑胡椒。

STEP8、烤箱上下200度，15分钟。

STEP9、时间到，出炉。烤的时候就好香好香。

STEP10、宝宝版，没放黑胡椒，芝士换成了大孔奶酪。