STEP1、材料备好，牛肉腌好。用盐油耗油生抽生粉腌制二十分钟。

STEP2、放入牛油，炒蔬菜跟荤菜。先素后肉，加入适量盐，最后放奶油。加点水。煮沸即可。

STEP3、将步骤二的菜铺在米饭上面。

STEP4、芝士片均匀分布在上面，放入烤箱。

STEP5、200度焗十分钟后，再调至230度焗3分钟，微焦即可。

STEP6、可以开吃了。