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饭的做法


紫米小饭团鸡蛋球


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


紫米小饭团鸡蛋球的做法配料表

  • 紫米 (一兜(电饭锅配的量米的))
  • 大米 (1兜,同上)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 香肠 (2根)
  • 海苔 (半张)
  • 肉松 (3勺)
  • 酱油 (1勺)

STEP1、紫米饭提前预约煮好。加入香肠丁,肉松。临时想到这个,尝试做。想着可以提前用油把饭炒一下,加入胡萝卜粒,玉米粒,加入适量盐和酱油,炒了应该味道更好。

紫米小饭团鸡蛋球

STEP2、用一次性手套,揉成小团子。

紫米小饭团鸡蛋球

STEP3、将小团子放入鸡蛋液,裹上一层薄薄的蛋液。

紫米小饭团鸡蛋球

STEP4、摩飞电锅:热锅后,刷一层薄薄的油,底部倒入一点点蛋液,放入上图的小团子。定型后,在隔壁位置也倒入一点蛋液,用勺子翻过去。这样整个都能裹上蛋液。

紫米小饭团鸡蛋球

STEP5、出锅,撒上海苔丝和肉松。家里没有沙拉酱,放上去更好。

紫米小饭团鸡蛋球


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