STEP1、做菜前先把米饭做上

STEP2、准备好食材

STEP3、土豆胡萝卜洗净削皮切块，洋葱切丁，备用

STEP4、大鸡腿洗净后去骨

STEP5、切丁备用

STEP6、锅热加入黄油，将黄油融化

STEP7、黄油融化加入洋葱，煸炒，炒至洋葱变软并且点变成透明色

STEP8、加入鸡腿肉一起翻炒，炒至鸡肉变色

STEP9、鸡肉变色后，加入切好的胡萝卜和土豆，稍微翻炒一下（这里因为前面的锅有点小，就换一个炒锅）

STEP10、加入淘米水，水的位置大概和食材齐平或者稍稍没过就可以了

STEP11、加入一盒咖喱块，一盒是四块

STEP12、转小火，盖上锅盖焖煮几分钟，至咖喱块融化

STEP13、将咖喱和其他食材充分的混合，保持小火，盖上锅盖让它自己咕嘟咕嘟

STEP14、中间时不时的打开锅盖搅一搅，以免糊锅一直咕嘟到土豆和胡萝卜都熟透，然后加入一点牛奶，搅拌均匀

STEP15、最后按照个人口味加入一点黑胡椒，这个不喜欢的可以不加，如果最后觉得有点淡的可以再加点盐

STEP16、这个时候饭也好了，盛饭，装盘，撒上熟的白芝麻做装饰，一道美味的咖喱鸡肉饭就大功告成啦！