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饭的做法


下饭神器~~冬日里的咸菜


2024-04-26 16:05:32 ,


下饭神器~~冬日里的咸菜的做法配料表

  • 芥菜 (2500克)
  • 粗盐 (130克)
  • 南姜 (适量)
  • 甘蔗 (适量)
  • 白酒 (适量)

下饭神器~~冬日里的咸菜的做法经验之谈

汁水不够,也可加入凉开水

STEP1、南姜擦成丝,加入粗盐拌匀。

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STEP2、芥菜切小装入盆中,然后一层菜一层姜丝装满盆,放着隔夜。

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STEP3、满满的一大盆,第二天会变成八分满而已…

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STEP4、甘蔗切小片,和白酒一起加入大盆搅拌均匀。

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STEP5、装入瓶中,倒满汁水,等待20天后即可食用。

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