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饭的做法


便宜下饭的爆香豆芽菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


便宜下饭的爆香豆芽菜的做法配料表

  • 豆芽 (1把)
  • 蒜片 (6片)
  • 葱段 (6小段)
  • 花椒 (10粒)
  • 干辣椒 (2个)
  • 酱油 (1勺)
  • 醋 (半勺)
  • 盐 (1小勺)

便宜下饭的爆香豆芽菜的做法经验之谈

1、酱油和醋的比例为2:1即可。2、不吃辣的可以不放干辣椒。

STEP1、1、准备食材:豆芽菜洗净沥干水分,葱蒜切片,干辣椒段、花椒,酱油、醋。

便宜下饭的爆香豆芽菜

STEP2、2、爆炒:热锅凉油放入花椒和干辣椒,随着油温升高出香味后放入葱蒜爆香,立即倒入豆芽菜大火翻炒,断生时倒入一勺酱油半勺醋和少许盐,继续翻炒至出汤汁,炒熟即可出锅。

便宜下饭的爆香豆芽菜

STEP3、3、出锅:爆炒的豆芽菜根根挺立,口感爽脆,咸鲜适中,酸辣可口,格外下饭。

便宜下饭的爆香豆芽菜


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