分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 饭的做法

饭的做法


彩椒牛肉饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


彩椒牛肉饭的做法配料表

  • 牛肉
  • 彩椒
  • 鸡蛋
  • 洋葱
  • 香菇
  • 米饭
  • 生抽
  • 料酒
  • 白糖
  • 胡椒粉

彩椒牛肉饭的做法经验之谈

这里的彩椒也是可以进一步加工的,可以将彩椒入油锅内炸,炸至外皮涨起,然后捞出,撕去外皮,这时再酿入牛肉饭,然后放入蒸锅,蒸约分钟就可以了。这个牛肉饭先炒好,再略蒸一下,既有炒饭的油香,又带有彩椒的熟甜味,蒸制时,先以保鲜膜包住,防止渗入水蒸气而影响炒饭应有的口感。

STEP1、牛肉,切小丁;切小丁;鸡蛋打散备用;彩椒后从顶部切去三之一,把里面的籽挖空

STEP2、牛肉丁内加入盐,料酒,生抽腌渍一会

STEP3、炒锅内倒入油,先倒入蛋液,炒散后盛出;然后下入牛肉丁,炒至变色后盛出备用

STEP4、另起锅,放入适量油(可用黄油代替,烧热后先爆香洋葱丁,再放香菇丁,炒匀后放入米饭,继续拌炒均匀,加入牛肉丁,鸡蛋碎,炒匀,最后加入盐,白糖,胡椒粉调味即可


温馨提示:


本文收集了彩椒牛肉饭的饭的做法, ,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews