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饭的做法


不地道吉野家牛肉饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


不地道吉野家牛肉饭的做法配料表

  • 肥牛 (250克)
  • 西兰花 (4朵)
  • 洋葱 (半个)
  • 糖 (8克)
  • 生抽 (两勺)
  • 料酒 (两勺)
  • 盐 (一克)
  • 酱油 (不用勺)

STEP1、准备好食材,萝卜丝忽略

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STEP2、准备好调料,忘了拍淀粉了

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STEP3、油下锅烧热,放入洋葱煸熟,弄出来

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STEP4、弄一锅水把肥牛涮熟了,放点姜片和料酒去腥

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STEP5、去掉沫子后肥牛捞出

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STEP6、肥牛和洋葱放入锅里翻炒10来秒

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STEP7、加入蚝油生抽,如果喜欢颜色重一点的,可以放一点老抽,放入少量盐和多一些糖,加入100克到150克左右的水,这个菜稍微有点偏甜口,个人根据自己口味调

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STEP8、少量淀粉和一点清水和匀,倒入锅中,目的是让汁儿稍微有点粘稠

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STEP9、成品就是这个样子

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STEP10、忘了一步,刚才在煮肥牛之前,先用清水把西兰花煮熟

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STEP11、完事

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