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饭的做法


香芋八宝饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


香芋八宝饭的做法配料表

  • 圆糯米 (650克)
  • 猪油 (1汤匙)
  • 糖粉 (适量)
  • 葡萄干 (适量)
  • 蔓越莓干 (适量)
  • 黑白芝麻(熟) (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 芋泥 (350克)

香芋八宝饭的做法经验之谈

一汤匙就是平常吃饭用的小汤匙。一定要用圆糯米比较柔软,长糯米不好吃。

STEP1、先来一张材料大合集,枸杞忘记拍照了

香芋八宝饭

STEP2、把650克的先用纯净水泡三个小时,放入蒸笼蒸差不多30分钟,记得中间用筷子扎几个孔,以便通气,比较容易熟,蒸到半的时候,把

香芋八宝饭

STEP3、蒸好的糯米趁热拌入猪油和糖粉,一定要用糖粉哦,太粗的糖不容易溶化(我大概用了浅的一汤匙的猪油和糖粉,感觉太多比较腻,你们可以边拌边尝,找到适合自己的口味。

香芋八宝饭

STEP4、取一部分的果干,撒上黑白芝麻,当然你们喜欢什么果干都可以凭自己的喜好,然后放入我们拌好的糯米,记得糯米要往两边压,用汤匙比较好弄,中间给它挖出一个坑出来,我们好填上芋泥。

香芋八宝饭

STEP5、填上芋泥

香芋八宝饭

STEP6、再盖一层糯米把它压实。抓紧保鲜膜把它旋紧,完成啦。

香芋八宝饭

STEP7、如果不吃的话,可以放在冰箱冷冻,吃的时候再拿出来蒸熟。

香芋八宝饭


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