饭的做法咖喱牛腩懒人做法超级下饭2024-04-26 16:05:32 牛腩,做法,咖喱,咖喱牛腩, 咖喱牛腩懒人做法超级下饭的做法配料表
咖喱牛腩懒人做法超级下饭的做法经验之谈STEP1、500克牛腩,切好(切好,忘记留图了懒人做事风格一,放入锅中,加入冷水漠过煮开(刚买来都没有洗,入冷水焯水,懒人风格二。 STEP2、大火焯3分钟左右,煮出血捞出,再将每一块肉冲洗干净。将个别大块的肉改切小块,装炖盅中,加5片生姜,两勺料酒,加,定时3个小时,让炖盅自己炖煮懒人风格三这个时候,我们该做家务的做家务,该上班的上班,该睡觉的睡觉随意安排时间啊 STEP3、煮了3个小时后,肉已经软烂糯口(牛腩肥瘦相间,口感比较好且不柴) STEP4、敲黑板,重点来了开烧——锅烧热后,加入荤油(牛油,猪油不限,般熬牛肉的,牛油,冷却后自动凝结,挖出炒菜是最好不过的,可惜,我这次买的牛腩只点点油星,只用猪油了,放入洋葱大火爆香 STEP5、将土豆和胡萝卜切小块,一起放入锅中炒制。 STEP6、加入事先炖好的牛腩稍微翻炒几下,加入少量盐,一定要少或者不加(咖喱本身是咸的,这里口味淡的可以不加盐)一小勺白糖,一勺味极鲜。再翻炒一两分钟 STEP7、舀上三大勺牛肉汤,盖上锅盖中火继续煮上10分钟左右 STEP8、土豆和胡萝卜都熟透后,加上两块咖喱块继续煮上两三分钟。注意要翻下锅里,避免粘锅,动作要轻点哦,小心把土豆都炒碎了。 STEP9、烧好后,撒上青蒜苗点缀 STEP10、盛饭,摆盘请少爷开吃 |
秋天到了,每到换季第一件想的事情就是应该吃点什么补一补最应季。莲藕是非常适合秋天吃的食物,排毒养颜美容祛斑健脾开胃补气益血。但是平时吃到的藕基本都是周黑鸭的麻辣藕片,虽然很好吃,却不那么健康,今天研究一道炒菜,下饭又健康哦!家有男娃,日日要吃荤。猪肉快比牛羊肉贵,现在日常改吃牛肉,让娃气冲天
中午不想做太多菜,胡萝卜、香菇和腊肠焖一锅饭,炒个青菜,大冷天吃上热乎乎,又有营养焖饭,快哉!家有男娃,日日要吃荤。猪肉快比牛羊肉贵,现在日常改吃牛肉,让娃气冲天