STEP1、花椰菜洗净切碎胡萝卜切小丁口蘑切小丁洋葱切小丁备用

STEP2、大虾去头去壳去线洗净擦干1颗鸡蛋海盐葱姜蒜粉白胡椒粉搅成虾泥

STEP3、虾泥中放入2勺玉米淀粉搅打上劲（我这里是4个虾排的量要是做的少鸡蛋可只加蛋清xiachufang/recipe/104567595/）

STEP4、锅里放少许橄榄油中火放入虾泥煎成虾排煎一颗太阳蛋

STEP5、锅里放少许橄榄油烧热放入胡萝卜丁炒香洋葱丁口蘑丁花椰菜翻炒3分钟

STEP6、海盐蒜粉姜黄粉手磨黑胡椒调味翻炒均匀关火

STEP7、炒好的花椰菜饭

STEP8、锅里放5勺椰奶（牛奶也行）放入咖喱块中小火搅拌溶化咖喱（可加适量热水稀释）

STEP9、熬好的咖喱状态

STEP10、盘中央放花椰菜饭上面放虾排太阳蛋四周倒咖喱汁上桌开吃

STEP11、TaDa

STEP12、配一杯姜黄热可可吃完美一餐姜黄热可可xiachufang/recipe/104589174/