饭的做法㊙️脆皮风味茄子✨酥脆酸甜超下饭2024-04-26 16:05:32 茄子,风味茄子,脆皮,风味茄子, ㊙️脆皮风味茄子✨酥脆酸甜超下饭的做法配料表
㊙️脆皮风味茄子✨酥脆酸甜超下饭的做法经验之谈STEP1、茄子切成条,去掉中心带籽部分,斜切成片用冷水水泡5分钟 STEP2、干净小碗中放入2勺生抽,1勺耗油,2勺白醋,2大勺白糖,1勺食盐,1勺鸡精,搅拌均匀至糖溶解 STEP3、茄子控干水分,放入足够的淀粉均匀沾满茄子 STEP4、起锅烧油,油温六七成热时下茄子中火炸至微微变色,捞出控油后大火再复炸一次,炸至金黄捞出备用 STEP5、锅中烧油,放入葱蒜末,干辣椒丝,花椒粒和调好的酱汁,汤汁浓稠后倒入炸好的茄子,快速翻炒均匀,最后撒上白芝麻就OK啦 STEP6、酥脆满分的风味茄子,一出锅就和米饭一起光盘咯 |
香脆的孜然馒头丁「我愿意为你下厨房」 酥脆香嫩的风味茄子来啦!和饭馆一个味道记得提前准备一碗米饭噢
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