STEP1、洋葱切丁

STEP2、牛肉逆纹切薄片，加入少许食盐，淀粉，食用油搅拌均匀腌制15分钟

STEP3、锅没倒入底油，放入洋葱爆香

STEP4、放入腌制好的牛肉和黄油（可不加）

STEP5、放入米饭，不要急着搅拌，先让牛肉熟一会，然后翻拌均匀，放入少许食盐，如图就可以起锅了。不用担心牛肉不熟，烘烤时的温度也会让牛肉彻底熟透的

STEP6、盛起放入烤盘，烤箱180度预热

STEP7、牛肉饭里加入番茄酱

STEP8、铺上芝士碎，撒上少许黑胡椒，放入烤箱180度烤15-18分钟，具体看烤箱温度，芝士融化上色就差不多了

STEP9、搅拌一下，拉丝的牛肉焗饭就做好啦。一定要试试，真的很好吃