STEP1、目鱼花、虾、贝柱等海鲜头天冰箱冷藏室解冻洗净腌好。

STEP2、烤盘上刷少许橄榄油200度，上下火烤15分钟左右。

STEP3、黄油5克隔水融化。

STEP4、青椒、胡萝卜、西红柿、海带、豆腐等配菜洗净可以单独烤熟，或者也可以稍后放在米饭上一起烤。

STEP5、将头天的剩饭放在有黄油的烤盘里，上面加目鱼花、各种配菜，拌匀，表面覆盖切成片状的奶酪。

STEP6、烤箱上下火180度烤15分钟左右。

STEP7、香喷喷的焗饭就做好啦。

STEP8、为了好看我把海鲜和配菜分开放在饭盒里，大家可以放在一起，口感也非常好。