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饭的做法


番茄鸡蛋盖饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


番茄鸡蛋盖饭的做法配料表

  • 西红柿 (1个大)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 米饭 (根据自己)
  • 醋 (1茶勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 小葱 (一小段)

番茄鸡蛋盖饭的做法经验之谈

至于为什么要用醋,是因为这样可以中和一下口味,使口感会更好,陈醋,米醋都可以

STEP1、1.番茄切丁或切小块,鸡蛋打散加入适量的盐

番茄鸡蛋盖饭

STEP2、2.锅中倒油,油热放入鸡蛋翻炒(先等鸡蛋几乎凝固后再进行翻炒)紧接着放入西红柿和葱末,炒制西红柿出汁加入盐,再加入适量的清水,(不要太多哦)出锅前加入耗油,鸡精,醋,翻炒一会儿装盘

番茄鸡蛋盖饭

STEP3、米饭倒扣在碗里,装一个美美盘开吃!

番茄鸡蛋盖饭


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