STEP1、把虎虾去虾线去头保留尾巴

STEP2、把我们的小虾头给煎一下！！然后再加入一小块黄油和切好的洋葱粒跟蒜末！然后加入适量的白葡萄酒，然后再加入牛奶or淡奶油

STEP3、然后让他这样咕噜咕噜炖一下，然后把虾头捞起来。加入奶酪片，再加入面粉把酱收至浓稠。

STEP4、然后把我们的黑虎虾表面撒上黑胡椒碎然后去煎熟即可

STEP5、盘子装好米饭，淋上酱汁。然后进行摆盘，可以撒上欧芹碎点缀一下。