爆香鸡肉烩饭
配料
- 洋葱 （半个）
- 鸡蛋 （两个）
- 鸡肉 （200克（其实很任性，爱吃肉就多加））
- 黑木耳 （三朵）
- 西红柿 （1个）
- 香肠 （1根）
- 葱 （少许）
- 榨菜 （少许）
- 蚝油、番茄酱、辣椒酱 （适量）
- 笋丝 （少许）
- 米饭 （1碗）
做法步骤
STEP1、所有材料切丁切丝或切片，鸡肉过水去腥，鸡蛋丝先完成。
STEP2、热锅热油，洋葱爆香，鸡肉煸炒，番茄炒出汁，依次加入笋丝、木耳、榨菜丝，翻炒后加番茄酱、蚝油、辣椒酱，加米饭，边翻炒边加一点水，最后放入鸡蛋丝和葱，出锅开吃
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