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饭的做法


海参鲍鱼扣鹅掌饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


海参鲍鱼扣鹅掌饭的做法配料表

  • 海参 (5只)
  • 纯净水 (一天换一次)
  • 鲍鱼 (10只)
  • 鹅掌 (8只)
  • 大葱 (1根)

STEP1、6天冰箱泡发,每天换一次纯净水。在第3天,从肚子剪开,掏出白色脏污,剪短竖筋,开水煮1.5小时,自然放凉后继续冰箱泡发

海参鲍鱼扣鹅掌饭

STEP2、泡发得非常软,非常透

海参鲍鱼扣鹅掌饭

STEP3、准备好材料

海参鲍鱼扣鹅掌饭

STEP4、大葱切断炸到微黄

海参鲍鱼扣鹅掌饭

STEP5、大葱捞出,海参、鹅掌、鲍鱼过油。倒出部分油后,放入姜蒜、好友、鲍鱼汁、盐、糖、高汤一大勺,煮20分钟

海参鲍鱼扣鹅掌饭

STEP6、收汁后摆盘

海参鲍鱼扣鹅掌饭


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