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饭的做法


剩饭的华丽转身


2024-04-26 16:05:32 ,


剩饭的华丽转身的做法配料表

  • 米饭 (1碗)
  • 西蓝花 (一小颗)
  • 卤鸡腿 (1只)
  • 熟芝麻 (适量)
  • 米醋 (一勺)
  • 白糖 (适量)
  • 芝士 (1片)
  • 海苔 (做几个饭团就要几片)

剩饭的华丽转身的做法经验之谈

1、我家用的珍珠米、泰国香米,这样的米粘性很好,很适合做饭团。如果米的粘性不够,可以加点糯米一起煮。2、拌米饭的时候有寿司醋就最方便了,没有的话,可以像我这样加点米醋和糖来调味。3、蔬菜和肉都可以改成自己喜欢的,我是刚好有西蓝花和卤鸡腿,就本着消耗剩饭剩菜的原则进行了处理。4、做饭团最好只用西蓝花朵,梗部可以去皮切小用盐腌了加佐料做成下饭菜,也很好吃的,可别浪费了啊!

STEP1、西蓝花(最好只用花朵的部分)煮熟切碎,卤鸡腿把肉撕下来切碎,加油同炒,出锅后加入熟芝麻拌匀待用。

剩饭的华丽转身

STEP2、剩米饭加热后,倒入米醋和糖拌匀,再倒入步骤一的材料一起拌匀;芝士片撕成一小块一小块的;准备好海苔片。

剩饭的华丽转身

STEP3、带上手套舀一勺米饭,铺上一小块芝士,再舀一勺米饭,整形成三角形,最后在三角形的底部裹上一张海苔片,萌哒哒的饭团就做好了

剩饭的华丽转身


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