1、我家用的珍珠米、泰国香米，这样的米粘性很好，很适合做饭团。如果米的粘性不够，可以加点糯米一起煮。2、拌米饭的时候有寿司醋就最方便了，没有的话，可以像我这样加点米醋和糖来调味。3、蔬菜和肉都可以改成自己喜欢的，我是刚好有西蓝花和卤鸡腿，就本着消耗剩饭剩菜的原则进行了处理。4、做饭团最好只用西蓝花朵，梗部可以去皮切小用盐腌了加佐料做成下饭菜，也很好吃的，可别浪费了啊！

• 米饭 （1碗）
• 西蓝花 （一小颗）
• 卤鸡腿 （1只）
• 熟芝麻 （适量）
• 米醋 （一勺）
• 白糖 （适量）
• 芝士 （1片）
• 海苔 （做几个饭团就要几片）