最简单排骨闷饭
小提醒
配料
- 猪肋排 （450g）
- 杂菜（豆子，玉米，胡萝卜） （适量）
- 生抽 （适量）
- 老抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 李锦记叉烧酱 （适量）
做法步骤
STEP1、排骨飞水，加料酒去腥味
STEP2、炒排骨，加入生抽、老抽、蚝油等炒至上色，我加入了李锦记叉烧酱，因为一直好奇味道怎么样，就买了一瓶，第一次用结果是叉烧酱还是别加了。
STEP3、加水漫过排骨烧至沸腾
STEP4、我个懒人，平时逛超市会买，炒饭放些很方便，大家别和我学，还是买新鲜食材回来自己弄更健康。
STEP5、大米洗干净，排骨倒入电饭煲，放些杂菜，按煮饭键，煮好后再闷十分钟。
STEP6、铛铛铛，完成
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