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饭的做法


健康爽口-紫米酸菜饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,

健康爽口-紫米酸菜饭的做法配料表

  • 大米 （1杯）
  • 紫米 （1/3杯）
  • 酸菜 （50克）
  • 瘦肉碎 （150克）
  • 蒜头 （2片）
  • 小辣椒 （1个）
  • 蚝油 （半勺）

健康爽口-紫米酸菜饭的做法经验之谈

主要是米饭，不能太多水，也不能太硬，炒饭要粒粒分明，也可以把饭煮好放凉，冷冻一小时

STEP1、一杯米半杯紫米，最好紫米提前泡半小时，再跟白米一起煮，水一定要比平时煮饭稍一些，我的电饭煲有五谷杂粮功能

健康爽口-紫米酸菜饭

STEP2、准备好材料，瘦肉碎加一点盐，蚝油抓一下，酸菜切碎

健康爽口-紫米酸菜饭

STEP3、爆香蒜头和辣椒，加入瘦肉翻炒到肉熟

健康爽口-紫米酸菜饭

STEP4、加入酸菜翻炒

健康爽口-紫米酸菜饭

STEP5、把紫米放入一起翻炒即可，我买的酸菜够盐，没有加盐，具体要自己试一下

健康爽口-紫米酸菜饭

STEP6、完成了！是不是很快！

健康爽口-紫米酸菜饭

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