STEP1、准备好上述的材料，还可以放牛羊肉片、油麦菜、金针菇、方便面、宽粉、藕片之类的想吃什么放什么！

STEP2、热锅热油把虾油煸出来！后面用虾油炒出来的菜超香！

STEP3、把虾捞出来，放入葱段，蒜、（此处也可以有姜，忘卖了）、干辣椒、麻椒；接受不了太麻太辣的就少放点。如果想更香一点就买那种更大的辣椒。

STEP4、把土豆红薯冬瓜先放进去炒，藕片之类的也要此时放进去

STEP5、然后放入1/3的火锅底料，炒开就好

STEP6、下一步放鱼丸、鸡这类的，再放点火锅底料，这步后就尝尝，因为每个人吃辣的能力都不一样，自由选择，如果只能放一点辣的，就自行放盐吧！

STEP7、这部放入之前已经略微煸出虾油的半熟虾，有牛羊肉要这部放，炒一会就能出来了，我觉得牛羊肉片炒太久会老。

STEP8、我也是最后放入娃娃菜的，不想吃已经烂在里面的菜，所以快出锅我才最后放的，无所谓的话也可以在一开始和土豆一起放里面。

STEP9、最后一定要撒上这道菜的灵魂：芝麻！

STEP10、配上米饭和冰可乐，完美的午饭就ok了！