STEP1、鸡腿去骨后切成小块,洋葱切成碎,大蒜切成末,墨鱼切成小块备用
STEP2、锅中放油,油热后下鸡腿肉翻炒至变色,再放入大蒜末炒匀
STEP3、再放洋葱碎、咖喱酱炒出香味后放入大米翻拌均匀,加水400克,盖上锅盖,小火加热
STEP4、20分钟后米饭八分熟,放入鲜虾、蛤蜊和墨鱼肉,撒盐,盖上锅盖,继续小火焖10分钟即可
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