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饭的做法


电饭锅版抹茶味海绵蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


电饭锅版抹茶味海绵蛋糕的做法配料表

  • 鸡蛋 (5个)
  • 油 (60克)
  • 牛奶 (80克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 糖 (90克)
  • 白醋 (5滴)
  • 抹茶粉 (2茶勺)

STEP1、蛋清蛋黄分离,把油、牛奶、低筋面粉、抹茶粉一起加入蛋黄的碗里。

电饭锅版抹茶味海绵蛋糕

STEP2、搅拌均匀

电饭锅版抹茶味海绵蛋糕

STEP3、把白醋加入蛋清里,开始打发,把糖分三次加入蛋清里接着打发

电饭锅版抹茶味海绵蛋糕

STEP4、蛋白打到出尖角,打发完成

电饭锅版抹茶味海绵蛋糕

STEP5、电饭锅里抹点油。把蛋白拌入蛋糕糊里,搅拌均匀。开始用电饭锅煮蛋糕50分钟,等煮好后别急着开盖了,再闷个10分钟。

电饭锅版抹茶味海绵蛋糕

STEP6、完成!蛋糕特别松软!可以随意加奶油加装饰。非常美味!

电饭锅版抹茶味海绵蛋糕


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