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饭的做法


咖喱鸡饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


咖喱鸡饭的做法配料表

  • 鸡腿
  • 咖喱
  • 胡萝卜
  • 土豆
  • 青豆
  • 洋葱

咖喱鸡饭的做法经验之谈

吃咖喱我最喜欢的还是拌上饭。。。香得咧。。。也可以给它整个造型,先拿碗盛一米饭,压得稍实些,再倒扣在盘子上,再浇一煮好的咖喱料汁,给米饭上撒几颗熟芝麻

STEP1、鸡大腿剁块洗净,加少许料酒稍腌

STEP2、土豆,胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部份切块,另一部份切碎末

STEP3、热锅上少许底油,油热后下鸡块炒到表皮微黄。下洋葱碎末炒香

STEP4、倒入胡萝卜,土豆翻炒

STEP5、加足够量的清水,水量要没过所有材料还略多。大火烧开后转中小火煮10分钟左右

STEP6、倒入青豆煮至豆子快熟时,再加入大块洋葱稍煮

STEP7、关火或是把火转到最小,加入咖喱块,用锅铲搅至咖喱完全融化

STEP8、再开火,把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可


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