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东北家常菜白菜炖豆腐


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


东北家常菜白菜炖豆腐的做法配料表

  • 豆腐 (1块)
  • 白菜 (1颗)
  • 生抽 (1勺)
  • 蒜末三瓣蒜 (食盐适量)

东北家常菜白菜炖豆腐的做法经验之谈

纯猪油炖白菜比食用油多白菜要好吃,另外,我炒菜不加葱的,这个纯粹个人口味,我全是用蒜蓉,大家可以根据自己的口味来调整

STEP1、肥肉可以用来犒油,锅里不用加食用油

东北家常菜白菜炖豆腐

STEP2、肥肉下锅,完全用猪油来做

东北家常菜白菜炖豆腐

STEP3、猪油出来后,加入切好的瘦肉,以及蒜蓉,生抽一勺,翻炒出香味

东北家常菜白菜炖豆腐

STEP4、肉肉炒香后,加入大白菜,大白菜一定要手撕的哦,切的不好吃了

东北家常菜白菜炖豆腐

STEP5、翻炒,炒到大白菜开始出水了,少加一点食盐继续炒

东北家常菜白菜炖豆腐

STEP6、东北大豆腐,切成片,平铺在加了汤的大白菜上

东北家常菜白菜炖豆腐

STEP7、开始炖吧,我是开锅盖炖的,炖大约15分钟左右就好啦

东北家常菜白菜炖豆腐


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