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东北酸菜饺子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


东北酸菜饺子的做法配料表

  • 酸菜 (一斤)
  • 五花肉 (一斤)
  • 姜 (小半块)
  • 葱 (三根)
  • 盐 (两勺)
  • 生抽 (适量)
  • 十三香 (一勺)
  • 油 (适量)

STEP1、东北纯正酸菜一袋开袋后把酸菜洗两遍,攥干水,不洗会很酸哦我这次用的纯瘦肉,正常要加点肥肉哦,今天没加。姜我只用了一小半,没有全用哦

东北酸菜饺子

STEP2、猪肉和酸菜分别打成碎末不用搅拌成糊状了,搅拌碎就行,也可以剁碎呢手工剁碎的更好吃呢孕妇着急吃又偷懒

东北酸菜饺子

STEP3、以上食材搅拌碎之后放到一个大盆里开始调馅儿

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STEP4、盐两勺十三香一勺生抽有四勺油放不少,因为今天是瘦肉要多加点油才更好吃

东北酸菜饺子

STEP5、开始搅拌顺时针搅拌。

东北酸菜饺子

STEP6、搅拌好了放一会入味,我去擀饺子皮

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STEP7、擀皮完成

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STEP8、开始包

东北酸菜饺子

STEP9、开始包

东北酸菜饺子

STEP10、开始包

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STEP11、包好啦

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STEP12、煮饺子喽

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STEP13、煮饺子漏

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STEP14、出锅

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STEP15、自己包的饺子就是太好吃了

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STEP16、酸菜饺子真是人类之光呀,太好吃了

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STEP17、如果实在找不到好吃的酸菜可以进我店或者下厨房店买农家酸菜哈

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STEP18、下厨房店也有酸菜哦

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STEP19、可爱的酸菜

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