苏菜紫苏鸭紫苏鸭的做法配料表
STEP1、紫苏摘下叶子洗净剁碎。 STEP2、姜、蒜洗净切碎;鸭肉洗净斩小块装入盘中加入1.5勺盐、2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺白醋腌制20分钟。(用的是调料勺很小的那种) STEP3、锅烧热加入少许油,倒入姜、蒜爆香。 STEP4、倒入鸭肉翻炒,炒至鸭肉变白后加入紫苏翻炒均匀。 STEP5、倒入砂锅中,加入半碗清水搅拌均匀盖上盖子开最小火焖20分钟。再打开盖子开大火收汁即可出锅啦。 |
俗话说“要吃飞禽,鸽子鹌鹑”。都说鹌鹑蛋是“动物中的人参”,在营养上有独特之处。有“卵中佳品”美誉,是可长期食用的滋补食疗品。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好的护肤、美肤作用。鹌鹑蛋虽好吃、爱吃,可总是纠结给鹌鹑蛋剥皮,那简直就是挑战自己的耐性。自从学会个小窍门后,买鸡蛋都会顺便再买些鹌鹑蛋。尝试着各种做法,美味营养一并摄入。每100克鹌鹑蛋的热量,约占普通成年人每天所需摄入总热量的7%。东西再好也不宜多吃,自己控制量吧。鸭,紫苏,姜,蒜,生抽,料酒,白醋,盐
酸酸甜甜,百香果味香浓,口感很不错呢……鸭,紫苏,姜,蒜,生抽,料酒,白醋,盐