STEP1、南瓜和紫薯洗净去皮。

STEP2、切成小粒，准备20克紫薯和10克南瓜备用。

STEP3、蒸20分钟至熟软。

STEP4、取出压成混合的薯泥。

STEP5、加入15克中筋面粉和20克水。

STEP6、搅拌成粘稠的糊状。

STEP7、锅烧热，倒入1克植物油刷开。

STEP8、舀入面糊，压薄。

STEP9、底面凝固可以晃动时翻面。

STEP10、两面都熟了之后取出当手指食物。

STEP11、牛肉和西兰花洗干净。

STEP12、30克牛肉剁碎。

STEP13、加入2克玉米淀粉和1克植物油，抓匀放置一会儿。

STEP14、西兰花切小，准备20克西兰花。

STEP15、锅烧热，倒入1克植物油，放入西兰花翻炒。

STEP16、再放入牛肉炒散。

STEP17、牛肉变色后加入略多的水，小火焖煮10分钟。

STEP18、可以带点汤汁盛出。