STEP1、将黄脚立鱼清洗干净,抹干水份,加盐、油和胡椒粉涂抹鱼身;
STEP2、将紫苏切碎、姜切细粒、红葱头切粒细;
STEP3、在烤盘内圈放水,置于炉子上;
STEP4、将鱼放到烤盘中;
STEP5、将烤盘放到炉上,开炉烤,将两面烤成金黄色;
STEP6、起锅放油,加入红葱头和姜,再加入紫苏炒香,加入豉油拌匀;
STEP7、将鱼从烤盘中取出放到碟子中,再淋上紫苏酱即可。
紫苏 立鱼 紫苏酱