唆手指的京酱肉丝
配料
- 里脊 （200克）
- 黄瓜 （1根切丝）
- 胡萝卜 （1根切丝）
- 干豆皮 （3张）
- 葱 （1根切丝）
- 甜面酱 （2勺）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 白糖 （适量）
- 蛋清 （1个）
- 淀粉 （适量，根据食材多少）
- 盐 （少量）
做法步骤
STEP1、甜面酱两勺，生抽一勺，老抽一勺，料酒一勺，调配好，干豆皮焯水切方块备用
STEP2、切好的肉丝放入淀粉，蛋清，料酒，糖顺时针搅拌上劲儿，腌制20分钟！
STEP3、锅中放油，将腌好的肉炒至发白备用！胡萝卜，黄瓜切丝备用
STEP4、起锅热油「少量」，然后倒入调好的酱汁，倒入炒好备用的肉丝！翻炒至肉丝裹上浓浓的酱汁！即可
STEP5、取切好的豆皮，放入葱丝，胡萝卜丝，黄瓜丝和酱好的肉丝裹上开吃
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个