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家常菜香菇牛肉酱2024-04-26 16:05:32 香菇,牛肉,肉酱,牛肉酱,香菇牛肉,香菇牛肉酱, 香菇牛肉酱的做法配料表
香菇牛肉酱的做法经验之谈STEP1、准备材料 STEP2、牛里脊、香菇和青椒，分别洗净，切丁；小葱和姜去皮，洗净，切碎末 STEP3、锅内放入少许油，烧热后，放入葱末和姜末爆出香味 STEP4、把牛肉丁和香菇丁放进去，不断翻炒 STEP5、一直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出（这步很关键） STEP6、放入豆瓣酱2汤匙 STEP7、放入花椒粉1汤匙 STEP8、再放入少许白糖 STEP9、翻炒均匀 STEP10、放入青椒碎，炒至断生，即可出锅 |
揉面和发酵比较关键，其他都还好*选用比较嫩的牛里脊肉或是猪肉，翻炒即可让肉烂易嚼；如用其他部位的肉，可适当加点水，煮一下使肉烂*炒出肉丁和香菇中的水分，再放入豆瓣酱，便于入味，这样炒出来的面酱味道更香*青椒碎体味，最后放入断生即可，炒出来的面酱有股青椒的清香呢
搬新家，重新开始我的厨艺啦超级好吃，比外面吃的任何一次都要好吃*选用比较嫩的牛里脊肉或是猪肉，翻炒即可让肉烂易嚼；如用其他部位的肉，可适当加点水，煮一下使肉烂*炒出肉丁和香菇中的水分，再放入豆瓣酱，便于入味，这样炒出来的面酱味道更香*青椒碎体味，最后放入断生即可，炒出来的面酱有股青椒的清香呢