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家常菜


手撕猪心


2024-04-26 16:05:32 ,

手撕猪心的做法配料表

  • 猪心 （1个）
  • 小葱 （1根）
  • 八角 （3个）
  • 花椒 （少许）
  • 姜 （3片）
  • 香叶 （3片）
  • 料酒 （1勺）
  • 生抽 （2勺）
  • 香菜 （4根）
  • 秘制辣椒油 （1勺）
  • 盐 （一点）
  • 白糖 （1小勺）

STEP1、买回的猪心先用清水浸泡15分钟，在把洗净的猪心切开，放入锅中，加水

手撕猪心

STEP2、放入备好的调料，锅中加少许料酒，去腥，放2勺生抽，压力锅煮40分钟

手撕猪心

STEP3、葱花，香菜备好，手撕好猪心，放入海鲜酱油，糖，陈醋，秘制辣椒油，一起拌匀即可

手撕猪心

STEP4、爱吃辣的亲们，特别推荐大家一个好吃的秘制辣椒油，我做凉拌菜，和凉拌面条，都会少量放一些，味道很好哦，喜欢的就关注我一下啦

手撕猪心

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