STEP1、豆角切断洗净,也可以用手掰。
STEP2、热锅热油下蒜煸香。
STEP3、加入干辣椒和肉末煸香。肉末可以多加点,我是家里不够了。
STEP4、加入适量酱油调色。
STEP5、倒入豆浆大火煸炒五分钟,需要不断的少加点水。如果油多可以把豆角过热油炸一下,然后下锅炒。
STEP6、加盐和鸡精调味后即可出锅。
豆角 肉末 长豆角 长豆 肉末长豆角