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肉末长豆角


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


肉末长豆角的做法配料表

  • 长豆角 (400克)
  • 蒜 (5瓣)
  • 肉末 (100克)
  • 酱油 (半勺)
  • 料酒 (半勺)
  • 红椒 (1个)
  • 油 (100克)

肉末长豆角的做法经验之谈

1、豆角炒起来比较难熟,如果可以过油炸一下比较好;2、肉末可以多点,要剁碎;3、望湘园的这个菜是过油的,到一般家里还很少这样奢侈。

STEP1、豆角切断洗净,也可以用手掰。

肉末长豆角

STEP2、热锅热油下蒜煸香。

肉末长豆角

STEP3、加入干辣椒和肉末煸香。肉末可以多加点,我是家里不够了。

肉末长豆角

STEP4、加入适量酱油调色。

肉末长豆角

STEP5、倒入豆浆大火煸炒五分钟,需要不断的少加点水。如果油多可以把豆角过热油炸一下,然后下锅炒。

肉末长豆角

STEP6、加盐和鸡精调味后即可出锅。

肉末长豆角


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