STEP1、猪展肉切条。

STEP2、两颗红枣（我用的是狗头枣，特别大，所以只用了两颗，小枣的话可以适当多放一点，红枣剪开。

STEP3、生姜切片去皮。

STEP4、把猪展肉、红枣、生姜都放进炖盅，加矿泉水，稍微多加一点。

STEP5、放进炖盅，隔水炖一个半小时。

STEP6、炖好之后撒适量盐，搅拌均匀。

STEP7、美味又营养的红枣瘦肉水就做好啦。

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